Mleczne Inspiracje

Salt-n-Pepper logo

Recipe

Mocno serowa quesadilla z szynką, kukurydzą i oliwkami oraz salsą z pomidorów

single recipe cover
Ingredients
  • Quesadilla: 1 większa tortilla (60 g) pszenna lub kukurydziana (średnica ok. 25cm)
  • 60 g sera typu cheddar (lub innego rodzaju żółtego sera
  • najlepiej dość pikantnego)
  • 80 g kukurydzy z puszki (4 łyżki)
  • 20 g bardzo chudej szynki (1-2 plasterki)
  • 20 g czarnych oliwek (8 sztuk)
  • natka pietruszki (dowolna ilość)
  • Salsa z pomidorów: 200 g pomidorów (2 średnie)
  • 20 g czerwonej cebuli (1/3 niedużej sztuki)
  • ocet winny z białego wina (kilka kropel)
  • sos tabasco (kilka kropel)
  • pieprz (świeżo mielony)